Mgr-Restaurant
Westin Hotels & Resorts · Le Caire
Job description
نبذة عن الوظيفة
تبحث ماريوت إنترناشيونال عن مدير مطعم (Mgr‑Restaurant) للعمل بدوام كامل في فرع ويستين بمدينة القاهرة الجديدة. الدور يندرج ضمن استراتيجية العلامة لتقديم تجارب صحية ومتميزة للضيوف.
المهام الرئيسية
- الإشراف على تشغيل المطعم وضمان جودة الخدمة والطعام.
- إدارة فرق العمل وتطوير مهاراتهم وفق قيم ماريوت.
- متابعة المخزون وإدارة المشتريات بما يتماشى مع معايير الصحة والسلامة.
- تحليل الأداء المالي وتطبيق استراتيجيات تحسين الربحية.
الملف المطلوب
- خبرة سابقة في إدارة مطاعم أو فنادق من فئة 4 نجوم أو أعلى.
- إلمام بمتطلبات الصحة والرفاهية للضيوف.
- قدرة على القيادة وتحفيز فريق متعدد الثقافات.
المهارات المطلوبة
- إدارة عمليات المطعم.
- التعامل مع برامج إدارة المخزون.
- مهارات تخطيط وجدولة.
ما نقدّمه
- بيئة عمل دولية تشجع على التطور المهني.
- فرص تدريبية مستمرة ضمن شبكة ماريوت.
- حزمة تعويضات تنافسية.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
Published 1 day ago
Expires 1 month from now
2 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Westin Hotels & Resorts
Le Caire