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Job description
Rejoignez le prestigieux groupe Bishop Brothers, leader des établissements de restauration haut de gamme en Andorre, en tant que Barman / Coctelero au sein de notre restaurant El Tarter. Vous serez le garant d’une expérience client exceptionnelle, de la création de cocktails signature à la gestion optimale du bar. Vos missions principales incluront :
- Prendre en charge l’ensemble de la zone bar, assurer le service fluide et personnalisé de chaque client.
- Concevoir et préparer des cocktails classiques et innovants, ainsi que des boissons chaudes et rafraîchissantes, en respectant les standards de qualité et les recettes maison.
- Atteindre et dépasser les objectifs de vente et de satisfaction client définis par la direction, en proposant des suggestions de vente et en participant aux animations du bar.
- Veiller à la propreté, à l’organisation et à la sécurité du poste de travail, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer étroitement avec l’équipe de salle et de cuisine pour garantir une coordination parfaite pendant les périodes de forte affluence.
- Contribuer à la formation des nouveaux membres du personnel et partager vos connaissances en mixologie.
Profil recherché :
- Minimum 3 ans d’expérience confirmée en tant que barman ou mixologue, idéalement dans un cadre haut de gamme.
- Excellente présentation, attitude dynamique, proactive et affable.
- Capacité à travailler en équipe, à gérer le stress et à résoudre rapidement les problèmes.
- Flexibilité horaire (soirées, week‑ends, jours fériés) pour couvrir les pics d’affluence.
- Maîtrise approfondie de l’œnologie, des spiritueux et des techniques de mixologie avancées.
- Compétences en préparation de boissons caféinées (espresso, cappuccino, etc.).
- Trilinguisme : anglais, français et espagnol courants, indispensable pour accueillir une clientèle internationale.
Ce que nous offrons :
- Contrat à durée indéterminée (CDI) avec conditions salariales compétitives et perspectives d’évolution au sein du groupe.
- Environnement de travail moderne, dynamique et convivial, au cœur d’un établissement de renom.
- Possibilités de formation continue (ateliers de mixologie, certifications œnologiques, cours de langues) pour développer votre expertise.
- Avantages sociaux attractifs (repas, uniformes, réductions dans nos établissements partenaires).
- Programme de reconnaissance et de bonus basé sur la performance et la satisfaction client.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, que vous avez le sens du service et que vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, postulez dès maintenant et faites partie de l’aventure Bishop Brothers à El Tarter.
