مهندس جودة – مصنع الألبان

نبذة عن الوظيفة

تبحث شركة أنبتاوي للحلويات، الرائدة في صناعة الحلويات الفاخرة، عن مهندس جودة للانضمام إلى فريقها في مصنع الألبان بمدينة العاشر من رمضان. الوظيفة بدوام كامل وتتطلب الإشراف على جودة المنتجات في جميع مراحل الإنتاج.

المهام الرئيسية

• تحليل الألبان الخام قبل الاستلام وضمان مطابقتها لمعايير الجودة.
• تطبيق وإدارة أنظمة وإجراءات ضمان الجودة داخل خطوط الإنتاج.
• التنسيق مع فرق الإنتاج للحفاظ على أعلى معايير الجودة.
• التعامل مع التفتيشات والرقابة الغذائية وضمان عدم وجود ملاحظات.
• متابعة الالتزام باللوائح التنظيمية ومعايير سلامة الغذاء.

الملف المطلوب

• الإقامة في مدينة العاشر من رمضان.
• بكالوريوس زراعة – قسم الألبان.
• خبرة من سنتين إلى أربع سنوات في مصانع الألبان والجبن.
• خبرة مثبتة في تحليل الألبان وضمان الجودة.

المهارات المطلوبة

• تحليل الألبان.
• ضمان الجودة.
• مراقبة الجودة.
• التفتيش الغذائي.
• أنظمة إدارة الجودة.
• معايير سلامة الغذاء.

ما نقدّمه

• بيئة عمل مهنية في قطاع الأغذية.
• فرص تطوير مهني داخل شركة ذات سمعة رائدة.