هذه الوظيفة لم تعد متاحة
انتهت صلاحية هذه الوظيفة في 03/10/2026. لم تعد تقبل الطلبات.
شيف أطباق ساخنة
Aleman Foundation · Le Caire
وصف الوظيفة
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن شيف متخصص في إعداد الأطباق الساخنة للانضمام إلى فريق المطبخ في بيئة فندقية أو مطعم سياحي. يتطلب المنصب خبرة من سنتين إلى خمس سنوات مع القدرة على العمل بنظام الورديات تحت ضغط.
المهام الرئيسية
- تحضير وطهي الأطباق الساخنة وفقاً لقائمة الطعام.
- تجهيز المكونات والتأكد من جودتها قبل الاستخدام.
- الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.
- المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات.
- متابعة المخزون وإبلاغ المسؤول عن أي نواقص.
- تقليل الهدر واستخدام الخامات بأفضل طريقة.
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة وجودة تقديم الطلبات.
- اتباع تعليمات الشيف التنفيذي وسياسات المنشأة.
الملف المطلوب
- مؤهل متوسط أو فوق متوسط، ويفضل أن يكون فندقيًا أو سياحيًا.
- خبرة سابقة في الفنادق أو المطاعم السياحية.
- القدرة على العمل بنظام الورديات وتحت ضغط.
- الالتزام والانضباط وحسن المظهر.
- يفضل السكن بالقرب من مقر العمل.
المهارات المطلوبة
- إعداد وطهي الأطباق الساخنة.
- تجهيز المكونات وضمان جودتها.
- معرفة اشتراطات سلامة الغذاء والنظافة المهنية.
- استخدام معدات المطبخ بفعالية.
- تنظيم الوقت والعمل تحت ضغط.
- التحكم في جودة الطعام وتقليل الهدر.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
اكتشف المزيد
الرواتب والأدلة وعمليات البحث في مصر.
لديك سؤال حول هذا العرض؟
اطرحه هنا: ستصلك تفاصيل العرض كاملة عبر البريد الإلكتروني، فوراً.
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Aleman Foundation
Le Caire
عروض عمل ذات صلة
-
Barman / Barmaid – Restaurant de Luxe (Four Seasons Hotel Cairo)
Four Seasons Hotels & Resorts Egypt Le Caire -
Senior Spanish Tour Operator
Diplomatic Travel Services Le Caire -
Fire Life Safety Officer – 4/5 Star Hotel
IHG Hotels & Resorts Le Caire -
Chef Tournant – Culinary Leader on Celebrity Cruises
Celebrity Cruises -
Junior Front Desk Associate (Hybrid)
FORTE