This job is no longer available
This job expired on 03/10/2026. It no longer accepts applications.
شيف أطباق ساخنة
Aleman Foundation · Le Caire
Job description
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن شيف متخصص في إعداد الأطباق الساخنة للانضمام إلى فريق المطبخ في بيئة فندقية أو مطعم سياحي. يتطلب المنصب خبرة من سنتين إلى خمس سنوات مع القدرة على العمل بنظام الورديات تحت ضغط.
المهام الرئيسية
- تحضير وطهي الأطباق الساخنة وفقاً لقائمة الطعام.
- تجهيز المكونات والتأكد من جودتها قبل الاستخدام.
- الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء.
- المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات.
- متابعة المخزون وإبلاغ المسؤول عن أي نواقص.
- تقليل الهدر واستخدام الخامات بأفضل طريقة.
- التعاون مع فريق المطبخ لضمان سرعة وجودة تقديم الطلبات.
- اتباع تعليمات الشيف التنفيذي وسياسات المنشأة.
الملف المطلوب
- مؤهل متوسط أو فوق متوسط، ويفضل أن يكون فندقيًا أو سياحيًا.
- خبرة سابقة في الفنادق أو المطاعم السياحية.
- القدرة على العمل بنظام الورديات وتحت ضغط.
- الالتزام والانضباط وحسن المظهر.
- يفضل السكن بالقرب من مقر العمل.
المهارات المطلوبة
- إعداد وطهي الأطباق الساخنة.
- تجهيز المكونات وضمان جودتها.
- معرفة اشتراطات سلامة الغذاء والنظافة المهنية.
- استخدام معدات المطبخ بفعالية.
- تنظيم الوقت والعمل تحت ضغط.
- التحكم في جودة الطعام وتقليل الهدر.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Egypt.
Salaries by job title
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Aleman Foundation
Le Caire
Related job offers
-
Barman / Barmaid – Restaurant de Luxe (Four Seasons Hotel Cairo)
Four Seasons Hotels & Resorts Egypt Le Caire -
Senior Spanish Tour Operator
Diplomatic Travel Services Le Caire -
Fire Life Safety Officer – 4/5 Star Hotel
IHG Hotels & Resorts Le Caire -
Chef Tournant – Culinary Leader on Celebrity Cruises
Celebrity Cruises -
Junior Front Desk Associate (Hybrid)
FORTE