Chef cuisinier – poste en hôtellerie & restauration

À propos du poste

Nous recherchons un chef passionné pour rejoindre notre équipe de restauration située à Mohandessin, Giza, au Caire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où créativité et excellence culinaire sont valorisées.

Missions principales

• Préparer les ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes et les menus saisonniers.
• Cuire et dresser des plats de haute qualité dans les délais impartis.
• Tester les plats pour vérifier leur cuisson et leur température.
• Utiliser de façon sécuritaire l’équipement de cuisine et veiller à son entretien.
• Assurer l’hygiène et la propreté des surfaces, des ustensiles et des zones de stockage.

Profil recherché

• Excellent esprit d’équipe et souci du détail.
• Attitude positive, personnalité extravertie.
• Expérience antérieure en cuisine, un atout apprécié.
• Capacité à soulever des charges jusqu’à 11 kg et à rester debout longtemps.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisson et de dressage.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Utilisation responsable des équipements de cuisine.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d’hôtel, la boutique, la nourriture et les boissons.
• Possibilités d’apprentissage et de perfectionnement professionnel.
• Programmes de reconnaissance et de bien‑être.
• Environnement de travail encourageant et esprit d’équipe.