Manager de restaurant – temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un Manager de restaurant pour rejoindre notre équipe à New Cairo, au sein du groupe Marriott International. Vous évoluerez dans un environnement international où la diversité culturelle et le bien‑être des collaborateurs sont au cœur de nos priorités.

Missions principales

• Superviser l’ensemble des opérations quotidiennes du restaurant (service, cuisine, salle).
• Assurer la qualité du service client et le respect des standards de la marque Westin.
• Gérer les plannings, les stocks et les achats en conformité avec les procédures internes.
• Contrôler les coûts, les marges et les indicateurs de performance.
• Encadrer, former et motiver les équipes afin de garantir un service d’excellence.

Profil recherché

• Expérience confirmée en gestion d’établissements de restauration ou d’hôtellerie.
• Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions rapides.
• Excellentes compétences relationnelles et sens du service.
• Maîtrise du français et de l’anglais, la connaissance de l’arabe est un atout.

Compétences requises

• Gestion d’équipes et leadership.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maîtrise des outils de suivi de performance (tableaux de bord, reporting).

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail inclusif et international.
• Des opportunités de développement professionnel au sein d’un groupe mondial.
• Un package salarial compétitif et des avantages liés à la marque Westin.