This job is no longer available
This job expired on 19/07/2026. It no longer accepts applications.
Cook I
Sheraton Hotels & Resorts · Mer Rouge
Job description
نبذة عن الوظيفة
نبحث عن طباخ أول (Cook I) للانضمام إلى فريق المطعم في فندق شيراتون بموقع البحر الأحمر. يتولى المتقدم إعداد الوجبات الخاصة وضمان جودة الطعام وفقًا للمعايير المحددة.
المهام الرئيسية
- تحضير وجبات خاصة واستبدال الأصناف حسب الحاجة.
- ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات والروسترات.
- نقل الطعام من الفريزر إلى الثلاجة لتذويبها.
- ضمان الحصص المناسبة وتزيين الأطباق.
- متابعة سجلات الطعام ومراقبة الجودة والكمية.
- إبلاغ الشيف بوجود فائض من الطعام لاستخدامه في العروض اليومية.
- إبلاغ فريق الخدمة بالعروض الخاصة والعناصر غير المتوفرة.
- إعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة.
- المساعدة في عمليات التوظيف، التدريب، الجدولة وتقييم الأداء.
الملف المطلوب
- درجة تقنية أو مهنية في مجال الطهي.
- خبرة لا تقل عن 3 سنوات في مجال مشابه.
- عدم وجود خبرة إدارية سابقة.
المهارات المطلوبة
- الطبخ وإعداد الوجبات.
- إدارة المخزون وتسجيل السجلات.
- الالتزام بمعايير السلامة والنظافة.
- القدرة على العمل تحت ضغط وفترات مزدحمة.
ما نقدّمه
- بيئة عمل دولية ضمن مجموعة ماريوت.
- فرص للتطوير المهني داخل قطاع الضيافة.
- عقود عمل بدوام كامل مع مزايا تنافسية.
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Egypt.
Salaries by job title
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Sheraton Hotels & Resorts
Mer Rouge
Related job offers
-
Management Trainee – Tahseen Hospitality Leadership Program
Sheraton Hotels & Resorts Mer Rouge -
Tahseen Trainee – Hospitality Leadership Development Program
Sheraton Hotels & Resorts Mer Rouge -
Expert Expérience Client – Hôtellerie
Sheraton Hotels & Resorts Mer Rouge -
Hotel Assistant Manager – Duty Manager
Four Seasons Cairo -
Spa Supervisor
kempinski Egypt - Cairo