Chef de Partie

Sheraton Hotels & Resorts · Alexandrie

جديد

Mid 🇬🇧 English

وصف الوظيفة

نبذة عن الوظيفة

نبحث عن طباخ متخصص (Chef de Partie) للعمل في مطعم فندقي فاخر في فندق شيراتون المنتزه بالإسكندرية. يندرج الدور ضمن فريق المطبخ لتقديم وجبات عالية الجودة وفقاً للمعايير المحددة.

المهام الرئيسية

تحضير وجبات خاصة أو بدائل وفقاً للقوائم.
ضبط درجات حرارة الأفران والشوايات والروسترات.
نقل الطعام من الفريزر إلى الثلاجة لتذويبها.
ضمان التوزيع الصحيح للكمية وتزيين الأطباق.
متابعة سجلات الطعام ومراقبة جودة وكمية الإنتاج.
إبلاغ الشيف بالأصناف الزائدة لاستخدامها في العروض اليومية.
إبلاغ فريق خدمة الطعام بالعروض الخاصة والمنتجات غير المتوفرة.
الالتزام بإجراءات السلامة والنظافة وتقديم تقارير عن أي مخاطر.

الملف المطلوب

درجة تقنية أو مهنية في مجال الطهي.
خبرة لا تقل عن 3 سنوات في وظيفة مشابهة.
عدم وجود خبرة إدارية سابقة.

المهارات المطلوبة

إتقان تقنيات الطهي وتحضير الأطعمة الباردة والساخنة.
القدرة على تنظيم وإدارة المخزون.
الالتزام بمعايير الجودة وتقديم الطعام بشكل جذاب.
العمل تحت ضغط وتواصل فعال مع فريق المطبخ.

ما نقدّمه

بيئة عمل فندقية عالمية المستوى.
فرص للتطوير المهني داخل مجموعة ماريوت.
عقد عمل بدوام كامل.

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Sheraton Hotels & Resorts.

Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.

لماذا تبلغ عن هذا العرض؟

شكراً لإبلاغك. سنراجع هذا العرض.

قدم طلبك في 30 ثانية

أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.

بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.

لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول

منشور منذ يوم

ينتهي شهر من الآن

10 مشاهدات · 0 طلبات

مشاركة سجل الدخول لكسب أرصدة بالمشاركة

عزز فرصك

حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.

جاري تحليل سيرتك الذاتية...

Sheraton Hotels & Resorts

Alexandrie

عروض عمل ذات صلة

Emplois à Alexandrie Métier : الفندقة والمطاعم